Η εταιρεία διαθέτει ένα μεγάλο εργοστάσιο επεξεργασίας με πολλά επιμέρους τμήματα για την παραγωγή πλακιδίων δαπέδου, πλακιδίων επένδυσης, πλακιδίων μαρμάρων, βοτσάλων rock face και καλλιτεχνικών αντικειμένων.
Το εργοστάσιο βρίσκεται στο 14ο χλμ. Δράμας – Καβάλας και εξοπλίστηκε με καινούρια μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας που επιτρέπουν την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας και ακρίβειας με ταχύτητα και αποτελεσματικότητα.
Το 2014, η επιχείρηση αντιλαμβανόμενη την σπουδαιότητα και την αναγκαιότητα ύπαρξης πρώτης ύλης έτσι ώστε να καταστεί αυτάρκης και να μπορεί να υποστηρίζει το εργοστάσιο της με δική της πρώτη ύλη, προχώρησε στην έρευνα, αγορά και διαδικασίες αδειοδότησης λατομικού χώρου. Το καλοκαίρι λοιπόν του 2017 η Π. ΓΙΑΝΝΑΚΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. ξεκίνησε εξορυκτικές δραστηριότητες στο ιδιόκτητο λατομείο λευκού μαρμάρου στη θέση ΠΥΡΓΟΙ του νομού Δράμας.
Οι εγκαταστάσεις της εταιρείας εκτείνονται σε οικόπεδο 42 στρεμμάτων, που περιλαμβάνει κτίριο εργοστασίου με εμβαδόν 2,500 τ.μ., κτίριο γραφείων και αποθηκευτικούς χώρους.
Ο μηχανολογικός εξοπλισμός του εργοστασίου περιλαμβάνει σχιστήριο κοπής ογκομαρμάρων (τελάρο), λειαντική πλακών, φούρνο για την επιρητίνωση πλακών, μονόσυρμα, φρέζα και βιολογικό καθαρισμό.
Η ορθολογική εκμετάλλευση των ογκομαρμάρων και οι σύγχρονες τεχνικές κοπής και επεξεργασίας, επιτρέπουν στην Π. ΓΙΑΝΑΚΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. να παράγει τελικά προϊόντα υψηλής ποιότητας με ταχύτητα, ακρίβεια και αξιοπιστία.
Το 2018 είναι σε εξέλιξη επενδυτικό πρόγραμμα για την επέκταση των εγκαταστάσεων της επιχείρησης. Με την ολοκλήρωση του προγράμματος, και την αναμενόμενη αύξηση στην παραγωγή του λατομείου, η Π. ΓΙΑΝΝΑΚΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. θα υπερδιπλασιάσει την παραγωγική της ικανότητα. Πιο συγκεκριμένα, προβλέπεται η ανέγερση κτιρίου εργοστασίου με εμβαδόν 3,500 τ.μ. ακριβώς δίπλα στο υπάρχον εργοστάσιο, το οποίο θα εξοπλιστεί με την αγορά και εγκατάσταση νέων και σύγχρονων μηχανημάτων, όπως τελάρο και αυτοματοποιημένη σειρά επιρητίνωσης πλακών μαρμάρου. Επίσης, θα επεκταθούν και τα γραφεία με την προσθήκη ενός ακόμη ορόφου.
Στο εργοστάσιο και στα γραφεία της εταιρείας απασχολούνται 25 άτομα.
Η εταιρεία διαθέτει ένα μεγάλο εργοστάσιο επεξεργασίας με πολλά επιμέρους τμήματα για την παραγωγή πλακιδίων δαπέδου, πλακιδίων επένδυσης, πλακιδίων μαρμάρων, βοτσάλων rock face και καλλιτεχνικών αντικειμένων.